Le 5-Deuxième truc pour expérience culinaire Lyon
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Tombé dans la marmite lorsqu’il était petit, Paul a continuellement voulu devenir cuisinier. Compétiteur, à seulement 16 an Celui se présente à timbre premier concours – Worldskills France Extrême Nationale – alors se placette sur cette seconde marche du podium. Après disposer fait ses gammes dans avéré établissements éindiennés lyonnais, Paul en compagnie décide de s’expatrier 2 années à Stockholm, au sein du auberge AIRA** tenu dans ce chef Tommy Myllymäki.